Biotal GT 3000 er et flydende biologisk produkt, der indeholder applikationsspecifikke bakteriestammer, som er i stand til at nedbryde fedt, olie og fedtstoffer samt andet madaffald i køkkenafløb, afløbsrender og fedtfangere, hvilket reducerer ophobning og forhindrer dårlig lugt.
Gråvand inkluderer det, der kommer fra kabyssen, bade, håndvaske, brusere og vaskerier. Kabysaffald kan især indeholde høje niveauer af fødevareafledte fedtstoffer, olier og fedt, der kan ophobe sig i afløbsrender og andre afløb i kabyssen samt i rørsystemer fra kabyssen til spildevandsrensningsanlæg eller opbevaringstanke
Bakteriestammerne i Biotal GT 3000 er specielt udvalgt for deres evne til at producere ekstracellulære enzymer, der hurtigt nedbryder en bred vifte af madaffald, herunder fedt, olie og fedtstoffer, protein, stivelse og fibre. Bakterierne i produktet er stammer, der er proprietære for Biotal Marine, og de er blevet grundigt testet af vores eget forsknings- og udviklingsteam for at bevise, at de er i stand til at nedbryde en bred vifte af fedt-, olie- og fedtmaterialer helt ned til kuldioxid og vand.